Έχετε αναρωτηθεί ποτέ τι υπάρχει μέσα στην οδοντική σας πλάκα; Μάλλον όχι. Αλλά η Christina Warinner, μία αρχαιολόγος-γενετιστής και Επίκουρη Καθηγήτρια Ανθρωπολογίας στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, αναλύει το DNA που βρέθηκε σε απολιθωμένη οδοντική πλάκα προϊστορικών ανθρώπων, για να μελετήσει την προέλευση και την εξέλιξη της ανθρώπινης υγείας και των ασθενειών.
Αποδεικνύεται ότι στην αρχαιότητα, πριν από το βούρτσισμα των δοντιών και την αφαίρεση της πλάκας από ειδικούς στοματικής υγιεινής, έως και 600 χιλιοστόγραμμα πλάκας μπορεί να είχαν συσσωρευτεί στα δόντια, κατά τη διάρκεια της ζωής ενός ανθρώπου. Και δεδομένου ότι η οδοντική πλάκα περιέχει στοματικά βακτήρια, σωματίδια τροφής και κυτταρικά υπολείμματα, τα οποία ορυκτοποιούνται κατά τη διάρκεια της ζωής μας, για να σχηματίσουν πλάκα, η οποία μπορεί να παρέχει μοναδικά και ανεκτίμητα δεδομένα για χρόνιες και σύνθετες ασθένειες και πως αυτές εξελίχθηκαν με την πάροδο του χρόνου.
Δείτε περισσότερα γι’ αυτό, σε αυτό το εξαιρετικό 5λεπτο Ted Talk.
